Отравление медом симптомы

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова объяснила, что мед считается одним из сильнейших аллергенов, а потому к продукту стоит с осторожностью отнестись людям, подверженным аллергическим реакциям. Не стоит есть мед людям с диагностированным сахарным диабетом любого типа, а также тем, кто страдает от лишнего веса.

Нутрициолог объяснила, сколько меда можно есть в день, чтобы не толстеть Интегративный нутрициолог Ульяна Беликова заявила, что мед содержит большое количество фруктозы. Поэтому она рекомендует есть не более 50-100 г продукта в день взрослым и 40 г — детям.

В составе меда содержится 33-42% фруктозы. Это самый сладкий из углеводов. Фруктоза встречается в свободном состоянии в природе и в составе других углеводов, например, в сахарозе. Она очень гигроскопична и практически не кристаллизуется.

Мед укрепляет иммунитет, богат полезными для здоровья растительными соединениями — полифенолами. В нем есть аскорбиновая и фолиевая кислоты, ряд витаминов; правда, чтобы получить их в достаточном количестве, меда придется съесть слишком много. Помните: мед может вызывать аллергию.

За счет большого количества сахара и органических кислот мед обладает некоторым раздражающим действием на слизистую желудочно- кишечного тракта и вызывает легкий слабительный эффект. Для этого рекомендуется принимать внутрь 50-100 мг меда в чистом виде или в смеси с водой. Можно поставить клизму с 10-20 г.