Печенье с пивом

При приготовлении соусов пиво смешивается с томатной пастой, сметаной, мясным бульоном, специями. Выпечка. На пиве готовят тесто для блинов и хлеба, в нём тушат фрукты, оно становится основой для печенья и сладких пирогов. Для десертов подходит тёмное пиво с выраженным карамельным вкусом.

ДЛЯ ЖЕЛУДКА Содержащийся в пиве кобальт (применяется в качестве стабилизатора пивной пены) вызывает воспалительные процессы в пищеводе, желудке. Изо дня в день, наполняя собой желудок, пиво разъедает слизистую оболочку, вырабатывается чрезмерное количество желудочного сока, что приводит к ещё большим осложнениям.

Причина: пиво выделяет углекислый газ и, таким образом, действует как естественный разрыхлитель, который поднимает тесто и делает его рассыпчатым и рыхлым.

Роль пива в блюде. Пиво делает мясо мягким, а в блинах оно станет отличной заменой дрожжей. Нередко пиво добавляют в густые соусы и подливы, чтобы придать им особый вкус и разбавить консистенцию.

Обладая мощным мочегонным эффектом, пиво беспощадно вымывает из организма «стройматериалы» — белки, жиры, углеводы, калий, магний, витамин С, так необходимые для нашего организма, что вызывает сухость кожи, боли в икрах, слабость в ногах, снижается иммунитет. Клетки печени гибнут, она утрачивает свою защитную функцию.