Перекрученное сало с чесноком как называется

У одних оно называется смалец, намазка, у других помазка, а третьи, вообще, называют этот продут закусочной массой. На самом же деле, это блюдо имеет общепринятое название, которое чаще всего используется в ресторанах и кафе с украинской кухней. Там его называют бутербродным салом.

По сути, это смалец, точнее крученое сало. Оно прекрасно подходит для намазывания на хлеб. Благодаря добавленным специям, сало по достоинству оценят на любом застолье в качестве закуски к крепким напиткам.

Срок хранения сала крученого с чесноком и зеленью значительно увеличивается за счет оригинальной упаковки, которая не предоставляет доступа воздуха, а заодно и бактерий, к продукту. В холодильнике можно оставить сало в не нарушенной упаковке на 35-45 суток, если температура не выше +4 градусов по шкале Цельсия.

«Тандем» снижает уровень холестерина, очищает организм от токсинов и налаживает обменные процессы. Эффект сала усиливает чеснок, богатый антиоксидантами, который борется с окислительными процессами. Такое сочетание помогает против вирусных инфекций и заболеваний легких, особенно в зимний период.

Срок хранения – до 4 недель.