Пирожное корзиночки рецепт


Categories :
Паштел-де-ната
порт. Pastel de nata
Страна происхожденияПортугалия
Время появлениядо XVIII века
АвторМонахи монастыря Жеронимуш

Выпекают пирожное «Корзиночка» на листах при 240 — 260°С в течение 10-13 мин. Испеченные корзиночки наполнить начинкой из смеси бисквитных крошек, крема, коньяка и ромовой эссенции.

Изделия с начинкой из фруктов и ягод, желе, суфле или сбивной белковой начинкой могут храниться до 72 часов при условии, что на них нет сливочного или иного скоропортящегося крема. Если же крем есть, то срок годности таких тортов или пирожных сокращается до 18 часов, а если торт покрыт взбитыми сливками – до 6 часов.

С помощью силиконовой формы Корзиночки Вы сможете быстро испечь различные порционные десерты, а также приготовить разнообразные холодные закуски, такие как заливное, желе, холодец.

Корзи́ночка — пирожное в виде корзинки из песочного теста с различными наполнителями.