Пожарить филе тилапии

Можно ли есть филе тилапии на диете И дело не только в приятном утонченном аромате, а в огромной пользе для здоровья и низкой калорийности. В 100 граммах филе содержится не более 96 ккал. Питательность отварной рыбы составляет 130 ккал, что также не много и допустимо в диетическом питании.

Пангасиус – азиатский представитель семейства сомов, тилапия по происхождению – африканка и принадлежит к окуневым.

Как рыбный продукт, тилапия несет большую пользу для нашего здоровья. Богатый витаминно-минеральный состав обеспечивает полноценную работу всех систем организма. Полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина и поддерживают сердечно-сосудистую деятельность, предотвращая развитие тромбоза и атеросклероза.

Рыба, запечённая с картофелем, лимоном и оливками Запечённая нежная тилапия с гарниром из запечённого картофеля с лимоном, оливками и тимьяном отлично дополнит вкус этой запеченной рыбы.

Одной из наиболее тревожных проблем, связанных с выращиваемой тилапией, является наличие Vibrio vulnificus, бактерии, которая может вызывать некроз плоти и сепсис. Хотя эта бактерия встречается редко, она может встречаться у рыб-фильтраторов, таких как тилапия, особенно у красной разновидности.