Приготовить куриные окорочка в духовке быстро и вкусно рецепт с фото

Инструкция приготовления Прогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда нашу форму (противень) с пакетом с окорочками и голенью на 45 минут, как на курятине образовалась румяная корочка — готово Подавать с любым гарниром.

Куриный окорочок — это бедро вместе с голенью на кости. Окорочка можно жарить, запекать и варить — их мясо практически невозможно испортить.

Именно куриные окорочка польза которых в большом количестве железа, магния, витаминов и полезных аминокислот, хорошо влияют на состояние крови и способствуют лечению анемии. Кроме того, известна польза куриных ножек беременных и кормящих женщин, страдающих малокровием.

Куриные ножки и бедра полезны при заболеваниях желудка – белок, в них содержащийся, легко усваивается, кроме того, в окорочках много желатина, укрепляющего хрящевую ткань. Мясо окорочков принято считать более вредным, чем грудки, из-за большего содержания холестерина.

Готовность можно будет определить на глаз – мясо на концах ножек начнет отходить от костей. Определить готовность курицы, которая жарится целой на гриле или сковороде, можно, проткнув ее в нескольких местах зубочисткой, вилкой или кулинарной иглой.