Продукты содержащие селен в большом количестве таблица
Categories :
В каких продуктах содержится селен
| Продукт | Содержание селена, мкг/100 г |
|---|---|
| Говядина | 3 |
| Макароны вареные | 18 |
| Рис | 11 |
| Лосось | 43 |
Топ-10 продуктов с содержанием селена
- Бразильские орехи Бразильские орехи — это продукт-лидер по содержанию селена. …
- Рыба и морепродукты В рыбе и морепродуктах содержится достаточно большое количество селена: в 100 граммах тунца — 108 мкг, в 100 граммах устриц — 154 мкг. …
- Цельнозерновой хлеб …
- Крупы …
- Семечки …
- Мясо …
- Творог …
- Яйца
Цинком богаты морепродукты, мясо, злаки, орехи и бобовые. Источником селена являются грибы, кальмары, свиное сало, печень, чеснок.
Симптомы дефицита селена включают мышечную слабость, боли в мышцах, воспаление мышечной ткани, увеличение объема и повышенную хрупкость эритроцитов, дегенерацию поджелудочной железы и псевдоальбинизм.
Как антиоксиданты витамины Е, С и селен усиливают действие друг друга. Антагонистами селена являются витамин С (в высоких дозах, превышающих дневную норму) и медь.