Проволока от шампанского называется


Categories :

Описание Проволока для шампанского называется — Мюзле. Плакетка — это металлическая пластина которая позволяет более плотно удерживать пробку. Без мюзле не получится приготовить игристое вино.

мюзле Проволочная уздечка, удерживающая пробку на месте, называется мюзле и имеет длину 52 см. По легенде, такова была длина проволоки, вынутой Жозефиной Клико из своего корсажа, чтобы закупорить бутылку шампанского своего сорта.

Мюзле́ (фр. muselet ← museler «надевать намордник») — проволочная уздечка, удерживающая пробку, которой закупоривают бутылки с игристыми и шипучими винами.

Проволочная уздечка, которая удерживает пробку называется мюзле. Ее длина одинакова у всех производителей шампанского и составляет 52 см. По легенде, именно такой длины была проволока из корсета вдовы Клико, которой она закрепила пробку на вине своего производства. До этого для удержания пробки использовали веревку.

Дно бутылки Кольцо прочности (специальное кольцеобразное утолщение у дна бутылки) Пунт (вогнутая внутрь часть дна бутылки) Паз на дне бутылки — миниатюрное углубление на дне бутылки для того, чтобы станок (автоматика) "знала" участок, на который будет клеиться этикетка и контрэтикетка.

Фольга вокруг пробки шампанского появилась в 19 веке. Изначально она служила защитой от крыс и мышей, которые обитали в винных погребах и не прочь были угоститься игристым. А после виноделы решили сохранить фольгу как дань традиции.