Рецепт с вермишелью

Рецептыс вермишелью

• Вермишель с чили, брокколи и манго 35 минут
• Вермишель по-эстонски 4.2. …
• Овощи по-тайски с вермишелью 4.5. …
• 00:38. Молочный суп с вермишелью …
• Суп-пустышка с яйцом и вермишелью (летний вариант) 1 час
• Суп с фрикадельками и вермишелью 30 минут
• Томатный суп с фрикадельками и вермишелью 4.8. …
• Кугель из вермишели

Собственно, именно размерами и формой отличается вермишель от макарон, а лапша от вермишели — в сечении вермишель круглая, и ее диаметр колеблется в диапазоне от 0,5 до 3,5 мм, что гораздо меньше, чем размеры других макаронных изделий.

Нужно варить вермишель в достаточном количестве воды. Оптимальное соотношение жидкости и сухого продукта — 1 к 10, то есть на одну часть макаронных изделий берется в 10 раз больше жидкости. Чтобы правильно приготовить 100 грамм продукта, вам понадобится не менее 1 литра воды.

Рекомендации по приготовлению: Макаронные изделия постепенно опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 8–12 минут, слегка помешивая. Воды берется 1 литр на 100 г продукта, соль – по вкусу.

Здесь все просто: перед приготовлением макаронные изделия следует обжарить на сковороде в течение 5 минут. Благодаря этому они потом не развариваются и не превращаются в однородную кашу. К тому же такой суп получается вкуснее и выглядит более аппетитно.