Рис с изюмом на поминки название

Кутья — это традиционное обрядовое блюдо на Руси. Обычно кутью готовят на все важные православные праздники.

кутя́ кутя́, церк. -слав. кутьѩ, куциѩ, коуциѩ), также коливо, канун, сочиво — каша из цельных зёрен пшеницы, ячменя, реже — пшена или риса с добавлением мёда (сыты) или сахара, иногда — с сухофруктами (изюмом), орехами, маком.

Кутья помогала осознать грань между жизнью и смертью, а также постичь значение непрекращающегося жизненного цикла. Считалось, что зерно способно достаточно долгое время находиться в «спящем» (мертвом) виде, а затем дать волю произрастающей в нем жизни.

Зерна в кутье – это некий символ Воскрешения, ведь прежде чем они прорастут, их необходимо закопать в землю, где они не истлеют, но дадут ростки – новую жизнь. А изюм и мед символизируют духовную сладость и блага вечной жизни, уверенность в том, что душа бессмертна. Количество рассчитано на 15-20 человек.

Кутья — одно из наиболее архаических блюд, приготавливаемое из цельных зерен (ржи или пшеницы, а позднее и риса) и подаваемое с медом или сахаром. Кутья как форма символического поедания цельных, необработанных зерен встречается на протяжении всего календарного года.

На любых поминках присутствует древнее ритуальное блюдо — кутья. Состав у нее может быть разный: от простого риса с изюмом, до проросших зерен пшеницы с медом, орехами и сухофруктами. Считается, что наличие именно этого блюда поможет душе переродиться.