С чем приготовить спагетти быстро

Пасту принято подавать со свежими овощами и сыром, ну или с зеленым салатом с вкусной заправкой. Есть еще вариант подачи пасты — с теплым салатом. Такие салаты можно приготовить из любого мяса или морепродуктов.

Чтобы макаронные изделия не слиплись, можно добавить в кастрюлю немного оливкового или подсолнечного масла.

Забросьте макароны в кипящую воду, перемешайте, дождитесь закипания и немного убавьте огонь. Накрывать их крышкой не нужно, чтобы не выкипела вода. До закипания макароны нужно несколько раз хорошо перемешать. После закипания мелкие макароны варят 6 минуты, а крупные или длинные — 8-9 минут.

Без промывания. Готовые макароны нельзя промывать холодной водой, иначе они потеряют вкусовые качества и быстро слипнутся. Откиньте их на дуршлаг, а затем вновь поместите в кастрюлю. Необходимо добавить две столовые ложки растительного или кусочек сливочного масла.

Наилучшим сочетанием для макарон являются овощи, а вовсе не мясо или жирные соусы. Благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов они прекрасно дополняют макаронные изделия. Именно с овощами углеводы, которыми так богаты макароны, усваиваются гораздо быстрее.