С какой стороны лежит вилка и нож


Categories :

Справа от тарелки — ножи и ложки, а слева — вилки.

Нож и ложка лежат с правой стороны стола от тарелки. Вилка находится слева от тарелки. Ёмкость для воды стоит чуть правее от тарелки, над столовыми приборами. Салфетка индивидуального пользования сложена на тарелке или слева от неё.

Все столовые приборы, находящиеся слева от тарелки, во время еды держат левой рукой, а приборы, находящиеся справа, соответственно, в правой руке. Поэтому вилки необходимо раскладывать слева, а ножи и столовые ложки – справа от тарелки.

В остальном соблюдаются общие правила – для каждого гостя ставят отдельную тарелку. На праздничной трапезе она исполняет функцию подставки. Справа от нее кладут ножи и ложки, слева – вилки.

Располагаются приборы в том порядке, в котором будут подаваться блюда. Все вилки кроме десертной находятся слева от тарелки. Десертная же вилка кладется горизонтально над тарелкой вместе с десертной ложкой. При этом, вилка кладется сверху зубцами вправо, а ложка — широкой стороной влево под вилкой.

Нож и ложка всегда находятся справа от тарелки, а вилка – слева; нож всегда обращен лезвием к тарелке. Десертную вилку, чайную и десертную ложку располагают над тарелкой. Нож для бутербродов, масла и паштетов кладется на хлебную тарелочку.