Салат из красной свеклы с чесноком и майонезом

Свекла хорошо сочетается с

• тимьяном
• свежим чесноком
• мукой
• рикоттой
• винным белым уксусом
• зеленым базиликом

свекла с чесноком и майонезом — калорийность Свеклу с чесноком часто используют как слабительное средство, для очищения кишечника. Такое сочетание продуктов хорошо стимулирует работу перистальтики. Чеснок к тому же является обеззараживающим средством, которое убивает вредные микробы.

Вреда от свеклы на ночь почти нет. Поэтому можно употреблять овощ в любое время. Главное при этом съедать его не позже, чем за два часа до сна. Самым полезный вариант — легкий салат из тертой свеклы, который заправлен оливковым маслом.

Есть и опасные сочетания. Например, любимый всеми салат из свеклы с чесноком и майонезом. Оказывается, свекла, съеденная с большим количеством чеснока, существенно увеличивает нагрузку на сердце.

Поиск сочетаний со свеклой Кроме того, такие ингредиенты, как темный шоколад, орехи, кофе или жареный лук, имеют землистый вкус и хорошо сочетаются со свеклой. Это можно объяснить наличием «пиразинов» — ароматических структур, образующихся в процессе обжаривания ингредиентов.