Шпроты польза и вред

Также стоит помнить, что в этих консервах много соли. Избыток соли вреден для людей с гипертонией, патологиями почек и печени, а также людей, склонных к образованию отеков. Кроме того, продукты с высоким содержанием соли не стоит есть тем, кто страдает заболеваниями суставов. А еще шпроты калорийные.

Шпроты содержат витамины А, B1, B2 и PP. Минералы: марганец, хром, фтор, железо, медь, йод, сера, калий, натрий, фосфор, магний и хлор. Калорийность — 363 ккал на 100 гр продукта.

Умеренное употребление продукта помогает предотвратить остеопороз и сахарный диабет, замедлить старение организма и повысить активность мозга. В состав консервов входят полезные микроэлементы, полиненасыщенные жиры, витамин Е. Шпроты в масле не следует включать в рацион детей, беременных и кормящих женщин.

Кратко. В шпротах есть полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, но в них также много жиров и соли. Поэтому шпроты можно есть, но лучше контролировать количество порций. Врачи рекомендуют есть около 140 граммов жирной рыбы в неделю, то есть за новогодним столом будет достаточно одного бутерброда со шпротами.

Диетологи говорят, что съесть банку шпрот – это все равно, что выкурить разом блок сигарет, не пачку, а блок по содержанию нитрозаминов», — предупредила терапевт.