Сколько вилок должно быть на столе по этикету

— нож для масла только для намазывания масла; десертный нож для сыра, десертных и мучных блюд. Следует иметь в виду, что все приборы одновременно не используются. Поэтому при сервировке стола принято класть одновременно не более трех вилок и трех ножей.

Поэтому вилки необходимо раскладывать слева, а ножи и столовые ложки – справа от тарелки. При раскладке на столе расстояние между столовыми приборами не должно превышать 1 см. Ножи располагаются так, чтобы их лезвие было повернуто к посуде.

Нож и ложка лежат с правой стороны стола от тарелки. Вилка находится слева от тарелки.

Справа от тарелки — ножи и ложки, а слева — вилки. Перед тарелкой расположены десертные приборы. За десертными приборами стоят фужер и рюмки. На закусочной тарелке лежит салфетка.

Дополнительные вилки Обязательный набор при сервировке стола включает в себя девять столовых приборов для первого блюда, салата, горячего и десерта. Среди них обязательно подаются три вилки — обеденная, салатная, десертная.