Солянка сборная с колбасой классическая рецепт с оливками и лимоном

Многие повара рекомендуют использовать для мясных солянок маслины, а для рыбных оливки, но на это влияют исключительно вкусовые пристрастия.

Подавайте солянку немедленно, добавив в каждую тарелку колечко лимона.

Тут тебе и мясо, и колбаса, и солёные огурцы, и каперсы, и овощи, всё это и есть Рецепт солянки сборной мясной может незначительно отличаться по набору продуктов. В любом случае, солянка мясная, рецепт, который готовится на мясном бульоне с добавлением колбасы или копчёностей, маслин и лимона.

Мы рекомендуем использовать сервелат «Финский» или сервелат «Ореховый», колбасу «Докторскую», сосиски «Молочные» и, если вы готовите бульон на свиной тушенке, то можно еще добавить грудинку «Деликатесную» или карбонад «Традиционный».

Ингредиенты

1. Сосиски 200 г
2. Варено-копченая свиная грудинка 200 г
3. Свиная варено-копченая шейка 200 г
4. Лук 2 головки
5. Оливки каламата 100 г
6. Соленые огурцы 4 штуки
7. Морковь 1 штука
8. Лимон 2 штуки