Суп куриная лапша классический

Состав: петрушка, базилик, сельдерей, майоран, тимьян, черный перец, душистый перец, лавр, сафлор.

Макаронные изделия для засыпки супов и бульонов идеально дополнят ваши блюда. Произведенные исключительно из твердых сортов пшеницы, они хорошо сохраняют вкусовые качества и форму при варке. Такие макаронные изделия из-за их размера и формы очень удобно готовить для детей.

Заварить в бульоне домашнюю лапшу. Варить лапшу нужно минут 10–15. Если вы использовали в рецепте приготовления лапши только яйца, без воды, лапша не разварится. Никаких специй добавлять не нужно.

Цукэмэн — исконно японское блюдо из лапши и бульона. Иногда его считают одной из разновидностей рамэн, но это не вполне верно. Рамэн — горячая лапша, которую подают с бульоном и другими ингредиентами в одной тарелке.

Куриный бульон приобретает абсолютно другое звучание, если не забыть про введение пряных трав. Самым лучшим вариантом станет сухой или свежий укроп. Также хорошо подчеркивает вкус куриного бульона петрушка. Некоторые повара рекомендуют обратить внимание на тимьян, который идеально подходит к блюдам из курицы.