Суп с яичной лапшой и курицей рецепт

Добавьте лапшу в суп и осторожно перемешайте . Продолжайте готовить 2–3 минуты (при использовании свежеприготовленной домашней яичной лапши) или 15–20 минут (при использовании замороженной яичной лапши), пока лапша не достигнет желаемого уровня готовности. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Add the noodles to the soup and gently stir to combine. Continue cooking for 2-3 minutes (if using freshly-made homemade egg noodles) or 15-20 minutes (if using frozen egg noodles) until the noodles reach your desired level of doneness.22 сент. 2022 г.

Ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения, кладем в нее лапшу и варим на медленном огне без крышки 5 минут. Затем перекладываем ее в дуршлаг. Лапшу не нужно промывать под холодной водой.

Норма расхода: 15-20 г на 2-3 литра готового блюда. Пожалуй, один из самых распространенных и известных на отечественных просторах супов это суп-лапша куриный.

Яичная лапша отличается от пшеничной лишь добавлением в тесто яиц, отчего лапша становится желтой, более плотной и эластичной по структуре. Вкус яичной лапши – насыщенный и максимально похожий на классическую европейскую пасту.

Это зависит от типа лапши, которую вы используете. Тонкая лапша, подобная той, которую мы называем в этом рецепте, готовится достаточно быстро, чтобы ее можно было проварить в бульоне несколько минут. Более толстую сушеную лапшу, как и большинство видов лапши на основе пшеницы, следует готовить отдельно перед добавлением в суп .