Свекла при повышенном сахаре
Данный корнеплод обладает мочегонным и слабительным эффектом. Также она повышает уровень глюкозы в крови, как картофель и тыква. Примечательно, что именно у вареной свеклы гликемический индекс дважды превышает этот показатель в сыром виде. Поэтому свекла не рекомендована в пищу людям с данным заболеванием.14 июл. 2022 г.
Продукты, снижающие сахар
- Яблоки Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление яблок позволяет снизить риск диабета, а также улучшить состояние здоровья у людей с этим заболеванием. …
- Черника …
- Авокадо …
- Тыква и тыквенные семечки …
- Чечевица и фасоль …
- Джимнема сильвестра …
- Яблочный уксус …
- Алоэ
Единственным веществом, которое может снизить уровень сахара в крови является инсулин.
Разрешенные продукты
| Продукты питания | Разрешенные всегда |
|---|---|
| Крупы. | |
| Корнеплоды, зелень, овощи, бобовые. | Все овощи, растущие над землей, включая любые виды зелени и грибы. |
| Ягоды, фрукты. | Лимон, авокадо, клюква, крыжовник, красная смородина, малина, ежевика, клубника. Лучше делать фруктовые соусы и приправы. |
Предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводов, это капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны. Из закусок можно винегрет, салаты из свежих овощей, икру овощную и кабачковую, вымоченную сельдь (без масла), мясо, рыбу заливную, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень и несоленый сыр.
Вот некоторые из них.
- Брокколи и ростки брокколи Когда мы измельчаем или жуем брокколи, образуется сульфорафан — химическое соединение, обладающее сахароснижающими свойствами. …
- Морепродукты …
- Тыква и тыквенные семечки …
- Орехи и ореховое масло …
- Окра …
- Семя льна …
- Фасоль и чечевица …
- Кимчхи и квашеная капуста