Теплый салат рецепты
Какими маслами полезнее заправлять салаты
- Масло подсолнечное
- Оливковое масло
- Рапсовое масло
- Льняное масло
- Читайте также: топ -5 вкусных и востребованных горячих блюд.
Тёплые салаты — овощные салаты с добавлением мяса, рыбы или бобовых, приготовляемые с тёплой салатной заправкой, или зелёные салаты из листовых овощей, служащие «подушкой» для горячего мяса или рыбы грилье.
Салат способствует укреплению иммунитета, снижает уровень холестерина и ускоряет обмен веществ в организме. А также благотворно влияет на состав крови, поэтому может быть полезен при анемических состояниях и для стабилизации артериального давления.
По утверждению специалистов, появлению первых салатов мы обязаны жителям Древнего Рима, которые, как известно, славились своим чревоугодием. На роскошных пирах, которые устраивались императорами и римской знатью и длились по нескольку дней, в числе разнообразных яств было положено подавать угощения из овощей и трав.
Чем заправлять салаты при правильном питании
- Растительное масло. Предпочтение лучше отдавать оливковому, маслу из виноградных косточек, грецких орехов, льняному, кедровому. …
- Нежирная сметана. …
- Натуральный йогурт. …
- Зернистый творог. …
- Соевый соус. …
- Дижонская горчица. …
- Лимонный сок. …
- Домашний майонез.