Тесто для пиццы на сковороде с майонезом быстрое

Если ничего томатного в холодильнике не нашлось, но вас это не останавливает и вы желаете хорошо смазать основу для пиццы перед тем, как класть начинку, доставайте майонез или сливки.

Чтобы пицца дольше оставалась мягкой, ее края после выпекания необходимо смазать сливочным маслом.

дрожжевое Самое распространенные тесто для пиццы — дрожжевое. Имеет мягкую и пушистую текстуру, что делает его идеальным для тонкой и хрустящей корочки. Для его приготовления нужно смешать муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Затем вымесить и оставить на 30-40 минут для подъема.

Пиццу кладут на сухую сковороду и прикрывают крышкой. Через 5 минут можно добавить немного тертого сыра. Подогревать пиццу необходимо на среднем огне в течение 6-8 минут. Если вы выберете максимальный режим, то корочка сильно обуглится и блюдо будет испорченным.

Майонез отлично работает как в дрожжевом тесте, так и в песочном. Его состав на основе растительного масла помогает тесту приобрести особенную эластичность, воздушность и пористость. С таким тестом легко работать, оно податливое и мягкое, легко раскатывается.