Тосты в электрогриле
На плите: в сковороде без масла и с маслом
- Разложить хлеб на сухую уже прогретую сковороду.
- На медленном огне жарить ломтики до золотистого цвета.
- Периодически переворачивать, чтобы края одинакового хорошо подрумянились с двух сторон.
Контактный гриль работает по принципу: положить продукт и закрыть крышку, в отличие от бесконтактных грилей саламандра. Тостеры контактного типа предназначаются для приготовления мясных и рыбных стейков, шаурмы, сэндвичей, карамелизации хлебобулочных изделий и т. д.
Врачи утверждают, что тост лучше усваивается организмом, так как проходя через кишечник, берет больше воды, что препятствует появлению отеков. Людям, желающим сбросить лишние килограммы, но не способным полностью отказаться от хлебобулочных изделий советуют есть именно тосты.
Можно ли в тостере жарить обычный хлеб? Конечно, можно, подойдут даже сорта из цельнозерновой муки с большим содержанием добавок. Главное — помнить о калорийности.
Если у вас застолье с большой компанией, и вы решили приготовить тосты, тогда для этого вместо тостера лучше использовать духовку. За один прием можно приготовить изрядное количество горячих бутербродов. Используя противень духового шкафа вы свободны в выборе формы и размеров будущих тостов.