В чем лучше хранить муку

В чем хранить муку дома, чтобы она не портилась. Оптимальный вариант – это шкаф в сухом месте, в котором есть емкости с герметичными крышками. Пересыпать муку необходимо в чистые емкости, чтобы исключить зараженности от уже закончившейся продукции.Mar 27, 2024

• Хранение муки В этом случае лучше всего подойдут вакуумные контейнеры большой емкости или обычные стеклянные банки с завинчивающейся крышкой.

Оптимальная температура для хранения влажной муки – примерно 10 градусов. Мука сухая и средней сухости из нормального зерна при комнатной температуре может сохранять качество и не изменять своих свойств в течение 6–8 месяцев.

Помогут подручные средства и добавки, отпугивающие паразитов, а на качество самой муки никак не повлияют. Это, в частности, лаванда и сушеный чеснок, лавровый лист, горох, фасоль и ароматизированные пакетики. При этом следует помнить, что муку всегда нужно хранить в герметичной упаковке.

В пластиковый пакет её тоже не стоит пересыпать. Лучше всего использовать для хранения муки полотняные мешки или стеклянные контейнеры. Также не стоит хранить муку в полиэтиленовых пакетах, иначе продукт быстро отсыреет. Перед длительным хранением муку нужно высыпать на пергаментную бумагу и просушить несколько часов.

Общие рекомендации по хранению круп и муки: Использование чистых, сухих, герметичных емкостей (банки, специальные коробки), которые способны защитить от вредителей (жучков).