Вареники из творожного теста на пару рецепт

Наполните его начинкой. Аккуратно защипните тесто. Проследите, чтоб не было дырок и начинка не выпала при приготовлении. Выложите вареники в пароварку и готовьте примерно 20 минут.

Через несколько минут вареники должны всплыть. После этого готовьте их ещё 3–5 минут (в зависимости от толщины теста). Главное — не допускайте, чтобы вареники расползались. Можно попробовать кусочек теста, чтобы определить степень их готовности.

Сколько времени готовить в пароварке Корнеплоды варятся примерно 30 минут, некрахмалистые овощи — 15–20 минут, зеленые овощи — 3 минуты. Тонко порезанные кусочки мяса готовятся около 1,5 часов, мясные котлеты, тефтели, зразы и другие блюда из фарша — 60 минут, а куриные биточки доходят до готовности в течение получаса.

Если отсчитывать время с момента закипания воды и всплытия вареников, то 2-5 минут (свежие домашние) и 6-10 минут замороженные.

Выложите замороженные вареники в кипящую подсоленную воду и сразу аккуратно перемешайте. 3. После закипания готовьте вареники ещё 3 минуты, постоянно помешивая.