Вьетнамский суп с креветками название

За этим лаконичным названием Фо Бо скрывается всего лишь лапша и говядина, которую подают в очень насыщенном и ароматном бульоне. Готовить суп очень просто, а все ингредиенты вы точно найдете в ближайшем супермаркете.

Вкуснее фо-бо получается к вечеру, бульон становится наваристым и насыщенным. Бульон варится минимум 12 часов из сахарных костей.

Супы Вьетнама

• Самый знаменитый местный суп родом с севера Вьетнама. Фо бывает нескольких разновидностей – фо бо (говяжий и самый распространённый), фо га (куриный) и фо ка (рыбный). …
• Родина этого супа – город Хюэ в центральном Вьетнаме, поэтому часто это блюдо называют «бун бо Хюэ». …
• ФО БО КХО …
• МИ КУАНГ …
• БУН РИЕУ

phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. Говяжий суп носит название фо бо (вьет. phở bò), куриный — фо га (вьет. phở gà), а рыбный — фо ка (вьет.

Бульон для рамена часто варят из свиных костей, курицы или даже овощей тогда как традиционный Фо—бо из говядины. Бульон Фо прозрачнее, а у Рамена более темный и насыщенный. Важным отличием, также является то, что в Фо—бо используется рисовая лапша, а в рамене, как правило, пшеничная.