Вишня с шоколадом торт

Вишня в шоколаде – классическое сочетание. Вишня имеет многогранный, кисло-сладкий вкус с лёгкой терпкостью. Молочный шоколад смягчает яркий вкус вишни, делая его гармоничнее.

Шоколадный бисквит. Варианты фруктовой начинки (делаем пюре, конфи, компоте, курд): кислинка — вишня, киви, малина, черника, яблоки кислых сортов. подчеркивает сладость — чернослив, банан, консервированный персик, яблоки сладких сортов, консервированный ананас.

Шоколадные торты: идеи и варианты декора

• С ягодами или фруктами. Такая комбинация разбавит насыщенный шоколадный вкус и добавит ему легкости и свежести. …
• С орехами. Вероятно, нет в мире такого человека, который не пробовал сочетание шоколада и различных видов орехов. …
• Мусс. …
• С добавлением безе или печенья.

Сливочно-сырный крем с вишней, шоколадный на основе сливок и шоколада. И мне пломбир оч нравится с шоколадным бисквитом!

Вишня — очень хорошо дружит с корицей, цитрусовыми, ананасами, сливами, яблоками, клубникой, малиной и другими видами ягод. Ее можно добавлять в коньяки, ликеры, вермуты, красные вина и получать ошеломляющие коктейли. Ежевика — идеально сочетается с малиной, апельсинами, черникой, смородиной и клубникой.