Жареный лук как сделать

Сначала сковороду с растительным маслом следует разогреть, в разогретое масло всыпать лук, перемешать его деревянной лопаточкой, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Периодически нужно помешивать лук, а когда он станет полупрозрачным – убрать крышку в сторону и посолить лук.

Постоянно помешивать, пока он не приобретет золотистый цвет. Жарить лук нужно примерно 10 минут.

В производстве жареного лука используется только натуральное подсолнечное растительное масло высокой очистки от Российских производителей. Лук фри популярен в кулинарии и не заменим на кухнях всего мира.

Полезные свойства жареного лука Фолиевая кислота — оптимизирует работу иммунной системы, а так же поддерживает в норме функционирование сердечно-сосудистой системы. Пряность приводит в норму жировой обмен и способствует снижению веса. В составе есть биотин который отвечает за укрепление ногтей, волос и кожи.

Как жарить лук — советы Обжаривать его оптимально на сковородке. Для одной головки используйте примерно 2-2,5 столовых ложки масла. Масло, когда жарите лук, следует брать рафинированное растительное, предварительно хорошо его разогрев — это необходимо, если хотите получить хрустящий овощ.