Аквамарин мясо криля нат 105гр

Криль ― мелкие морские рачки, мясо которых обладает слегка сладковатым вкусом, напоминающим креветку или краба, но более нежное и сочное. Рекомендуется употреблять как закуску или использовать для приготовления сэндвичей и салатов.

Несмотря на то, что жира в криле немного, в нем содержатся очень ценные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, арахидоновая кислота. Такой состав жирных кислот позволяет улучшить холестериновый обмен, отрегулировать регенерационные процессы в организме.

На 100 г мяса криля мы имеем примерно 11 г белков, необходимых для нормального функционирования организма. При этом калорийность такого количества составляет лишь 80-90 ккал.

Исключительно важное значение криля заключается в том, что он является главным объектом питания для большинства обитающих в Южном океане морских хищников (пингвины, тюлени, киты, рыба). При этом криль является основным потребителем первичной продукции в пределах своего ареала обитания.

«Элементарный способ: открыть, положить на черный хлеб и съесть. Закуска посложнее, но тоже простая — профитроли с начинкой из криля: просто перемешайте криль со сметаной, йогуртом или майонезом, добавьте зелени, посолите, если надо, а потом заполните этим профитроли (рецепт профитролей можно посмотреть тут.