Базовый крем для торта
Одним из наиболее универсальных кремов является ванильный масляный крем. Он идеально подходит для прослойки бисквитных, слоенных, песочных коржей, наполнения пирожных. А когда стоит вопрос, какой крем лучше использовать для украшения торта, то ответ однозначный — масляный.
Заварной крем классический Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки.
Крем сыр для торта купить рекомендуется вида филадельфия, маскарпоне или альметте.
В среднем на один слой уходит около 300 граммов начинки, точный вес будет зависеть от плотности крема: воздушного уйдет больше, тяжелого — меньше. Для выравнивания торта кондитеры советуют использовать не менее 400 граммов плотного крема.
Какие бывают виды кремов для лица
- Питательные кремы Такие крема содержат витамины, микроэлементы, керамиды. …
- Увлажняющие кремы Ошибочно считать, что увлажняющий крем подходит только для сухой кожи. …
- Антивозрастные кремы …
- Тонизирующие кремы …
- Смягчающие кремы …
- Кремы для век