Блины фаршированные куриным фаршем рецепт
Небольшой теоретический экскурс для тех, кто планирует готовить это блюдо впрок: налистники с творогом хранятся в морозильной камере не больше тридцати дней; блины с мясным или грибным наполнением можно держать в замороженном виде не дольше пары месяцев.
Процесс приготовления
- В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
- Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
- Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
- Печем блины на разогретой сковороде 1-2 минуты с обеих сторон.
Инструкция приготовления
- Яйца взбить с сахаром и солью.
- Добавить растительное масло, перемешать.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
- Сковороду разогреть, немного смазать маслом. …
- Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Очень удобно делать тесто для блинов с помощью ручного блендера с насадкой-миксером. Два венчика этой насадки тщательно перемешивают все ингредиенты, не оставляя комочков.
На сковороде Выложите в сковороду замороженные блинчики, оставляя между ними небольшое расстояние, чтобы было удобно переворачивать. Размораживать блинчики не обязательно, ведь вся начинка уже готова. Обжарьте на медленном огне с каждой стороны примерно по 3-5 минут, накрыв крышкой̆.