Блины с разной начинкой
Блины представляют собой кулинарные изделия округлой формы, которые выпекаются из жидкого, преимущественно дрожжевого теста, выливаемого на раскаленную сковороду. Что касается блинчиков, то для их приготовления не используется дрожжевая закваска.
А завернуть блинчики можно несколькими способами. Первый — положите в центр начинку, немного ее размажьте, сложите блин пополам, а потом еще раз пополам. Второй способ — разрежьте блин пополам, посередине каждой половинки положите немного начинки и накройте левым и правым краями внахлест.
10 начинок к блинам из простых продуктов
- Рыба с солеными огурцами и соусом бешамель Для соуса бешамель растопите 1 ст. …
- Творог с медом и ягодами Смешайте творог с медом и сметаной. …
- Редис с яйцами и укропом …
- Сельдь с вареными яйцами …
- Паштет из печенки …
- Апельсины и шоколад …
- Банановый крем …
- Творог и красная рыба
Можно украсить сверху ягодами, сахарной пудрой, шоколадным соусом или добавить джем. Начинка выкладывается в центр блинчика, края запахиваются друг на друга. Готово!
Французские крепы отличаются от традиционных русских блинов тем, что в них никогда не добавляют дрожжи, поэтому они гораздо тоньше. Предлагаем вашему вниманию рецепт французских блинчиков на завтрак с соусом из творожного сыра Hochland.