Быстрые и вкусные рецепты супов

«Полезнее всего будет домашний суп, приготовленный из свежих ингредиентов с минимальным количеством соли. В идеале это овощной суп, сваренный на некрепком бульоне. Но щи с капустой, уха или вегетарианские супы-пюре тоже неплохие», — сообщают эксперты Роскачества в своем Телеграм-канале.

• Щи с квашеной капустой и курицей Щи с курицей на курином бульоне получаются ничуть не хуже, чем с мясом. …
• Щи из свежей капусты с курицей …
• Перловый суп с грибами …
• Сырный суп с курицей …
• Тыквенный крем-суп с беконом и семечками …
• Суп-пюре из сезонных овощей …
• Сливочный суп с курицей и брокколи …
• Сливочный суп с грибами

Никитюк. Он отметил, что супы можно есть не только в обед, но и вечером на ужин. «Если днем вам не удалось съесть суп в обед, то можно начать с супа свой ужин. И тогда получится суп плюс белковое блюдо дополнительно — это и будет тот легкий и низкокалорийный ужин, который рекомендуют все диетологи.

Жидкой основой являются бульоны, отвары, молоко, хлебный квас и др. В качестве гарнира используют разнообразные продукты: овощи, грибы, крупы, макаронные и бобовые изделия.

Не стоит есть супы быстрого приготовления, так как они содержат много соли, мало витаминов, и часто бывают очень калорийными. Мясные, наваристые супы не стоит есть каждый день, вместо них лучше отдавать предпочтение овощным супам или супам, приготовленным на нежирном мясе или рыбе.