Что готовить диабетикам
Categories :
Разрешенные продукты
| Продукты питания | Разрешенные всегда |
|---|---|
| Жиры. | Оливковое, миндальное, арахисовое масло в салаты. Рыбий жир, печень трески. |
| Рыба, мясо, яйца. | Некрупная рыба, морепродукты. Яйца – 2-3 шт. / день. Телятина, кролик, курица, индейка, субпродукты (желудки, печень, сердце). |
Если при сахарном диабете хочется чего-нибудь вкусного и сладкого, можно пить в небольшом количестве:
- Кисель.
- Негазированные натуральные соки.
- Компот из ягод, фруктов.
- Зеленый чай.
- Травяной отвар.
- Кисломолочные продукты с минимальной жирностью.
Ужин: нежирное мясо говядины и овощи. Завтрак: сырники. Обед: филе белой рыбы, запеченное с овощами. Полдник: салат капустный.
В качестве гарнира овощи (свежие, тушёные, маринованные), кроме круп, картофеля и вермишели. Вермишель, картофель, крупы можно в супе. Тушёная фасоль или горох, или грибы с овощами.
Продукты, снижающие сахар
- Яблоки Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление яблок позволяет снизить риск диабета, а также улучшить состояние здоровья у людей с этим заболеванием. …
- Черника …
- Авокадо …
- Тыква и тыквенные семечки …
- Чечевица и фасоль …
- Джимнема сильвестра …
- Яблочный уксус …
- Алоэ