Что можно приготовить из свеклы на зиму для закатки в банки

Уверены, сможем вас удивить!

• Свекольная икра Сочная и очень вкусная овощная икра, которая подойдет веганам и будет актуальна в пост. …
• Салат с запеченной свеклой и сухариками …
• Свекольный хумус …
• Свекольно-шоколадный постный пирог …
• Чипсы из свеклы …
• Гравлакс со свеклой …
• Маринованная капуста со свеклой …
• Свекольно-кофейный брауни

Корнеплод можно есть в свежем виде, но чаще свеклу отваривают, жарят, тушат, запекают. Ее добавляют в борщи, свекольники, винегреты, овощные салаты, подают на гарнир. Свекла сочетается с капустой, луком, клюквой, изюмом, черносливом, яблоками, орехами и т.

Почему свекла гниет при хранении Как и любой другой корнеплод, свекла тоже имеет свойство портится. Основной причиной этому является недостаток вентиляции. Когда воздух не циркулирует, овощи начинают гнить.

Заморозить свеклу можно как в сыром, так и вареном состоянии, а также в виде пюре. Понятное дело, что отобрать необходимо самые лучшие корнеплоды. Они должны быть небольшого размера, твердыми на ощупь, целыми и не порченными, кожура гладкая, темно-бордовая.

Известная своим мочегонным и слабительным эффектом свёкла стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, восстанавливает работу кишечника, помогает в борьбе с запорами, очищает организм от шлаков и токсинов, регулирует обмен веществ.