Приготовить кашу геркулес на молоке
Рецепт вкусной овсяной каши на молоке достаточно прост. Для него нам понадобятся: — овсяные зерна или хлопья – 1 стакан (250 г); — молоко – 2-3 стакана (500-750 мл);
Для приготовления каши на 1 стакан молока — требуется 2 столовых ложки крупы, Для приготовления каши на х стакан молока — требуется 6 столовых ложки крупы.
15 минут Как варить геркулесовую кашу на плите Вскипятите в кастрюле воду, молоко или их смесь. Всыпьте хлопья, сразу перемешайте и сделайте слабый огонь. Добавьте приправы. Варите кашу около 15 минут, часто помешивая.
для вязкой овсянки — 1:2, то есть, на 1 часть хлопьев (или крупы) следует брать 2 части жидкости; для полувязкой каши — пропорция 1:2,5; для жидкой — пропорция 3-3,5.
На сайте издания «Кубанские новости» поделились рекомендациями шеф-повара Ивана Рогатина по поводу того, какие крупы не нужно мыть перед тем, как класть в кастрюлю и варить. «Промывать не нужно манку, овсянку, кус-кус, булгур, а также другие крупы, в которые быстро впитывается влага.