Фундук польза и вред

— Норма суточного потребления фундука составляет до 30–40 грамм. В одном орехе в среднем содержится 2–3 грамма, поэтому можно съедать две порции по 5–8 орешков в день, — советует диетолог-консультант Дилара Ахметова.

Противопоказания Главное и самое строгое противопоказание — это аллергия на орехи. Каким бы полезным ни был фундук, при индивидуальной непереносимости он способен только навредить. Также не стоит есть фундук людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, проблемами с печенью и тяжелой формой диабета.

Фундук противопоказан при наличии таких заболеваний:

• проблемы с поджелудочной железой;
• лишний вес, так как в орехах высокое содержание жиров;
• болезни печени;
• атопический диатез;
• тяжёлые стадии сахарного диабета и т. д.

Фундук содержит альфа-токоферол, вариант витамина Е, который, как известно, способен снижать риск рака на 50 процентов. Эти орехи также являются богатым источником марганца. Известно, что этот минерал входит в состав антиоксидантного фермента митохондрий, который также играет важную роль в предотвращении рака.

Орехи — фундук, кешью, арахис. Они содержат большое количество витаминов группы В, что и помогает нормализовать работу нервной системы, поэтому орехи можно есть перед сном.