Идея для фуршета

Самые популярные угощения фуршетного стола:

• канапе;
• пирожки, круассаны;
• шашлычки;
• бутерброды;
• брускетта;
• тарталетки с начинкой;
• роллы;
• нарезанная выпечка;

д. Поэтому на столе должны присутствовать мясо, рыба, колбасы, овощи и фрукты, морепродукты. Закуски должны быть небольшого размера – на один-два укуса, чтобы их было удобно есть. Рыба и мясо предварительно очищены от костей (лучше сразу использовать филе), фрукты — от кожицы и косточек, колбасы — от кожуры.

Особенность фуршетного меню – большой выбор закусок, холодных и горячих, разнообразные канапе на шпажках, тарталетки, рулетики, разного рода нарезки, а также профитроли, пудинги, муссы из фруктов и пр.

Состав популярных наборов для фуршета в офисе

• наборы мини-шашлыков из мяса или морепродуктов;
• порционные салаты;
• роллы и рулетики;
• канапе и закуски на шпажках;
• наборы сыров и мясные тарелки;
• сеты брускетт, тарталеток, сэндвичей;
• профитроли с кремом, муссовые десерты;
• воду, соки, морсы, лимонады, горячие напитки.

Классический мужской наряд для похода на банкет – смокинг или костюм: брюки, рубашка, пиджак. Для официальных выходов альтернативы не существует. Единственное что может разнообразить образ – галстук или бабочка. Именно этот аксессуар способен привнести некую оригинальность, подчеркнуть вкус или статус.