Индоутка в духовке в рукаве с картошкой пошаговый рецепт

Незадолго до окончания времени запекания смазываем утку смесью соевого соуса, горчицы и мёда, за счёт чего корочка получается невероятно аппетитной и румяной.

Поместите в разогретую до 180 °С духовку на полтора часа утку грудкой вниз, затем переверните её спинкой вниз и готовьте ещё 1,5 часа. Когда утка будет готова, раскройте рукав и оставьте её в духовке минут на 10–15 для образования румяной корочки. Подавайте горячей.

Если не располагаете временем, то запекайте ее при температуре 180 градусов полтора часа, как это делал я. Но если вы не торопитесь, я советую вам запекать птицу при низкой температуре (100-120 градусов) 3-4 часа, в зависимости от размера утки.

Классическое блюдо из жареной индейки и картофеля на одной сковороде с сочными травами на День Благодарения уже здесь, наполненное самыми сочными вкусами! + Соусник?! Сочная, влажная грудка индейки, обжаренная на сковороде со сладким картофелем и картофелем в восхитительном соке , станет идеальным ужином на День Благодарения! Translated by Google (English → русский)·See originalHide original A classic, Thanksgiving One Pan Juicy Herb Roasted Turkey & Potatoes is here, filled with the most succulent flavours! + A gravy boat?! Succulent, moist turkey breast is pan roasted with sweet potatoes and potatoes in delicious pan juices, for the ultimate Thanksgiving dinner!

Во-первых, реструктурирует (реорганизует) молекулы белка в мясе, создавая между ними зазоры, заполненные водой – мясо становится сочнее. В то же время ослабевают связи между мышечными волокнами – мясо становится нежнее, и его уже легче кусать и жевать.