Из белой фасоли рецепты

Длительное потребление фасоли предупреждает развитие сахарного диабета, онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний. Открыты его антиоксидантные, противовоспалительные, антидиабетические, гипогликемические, противоопухолевые, мочегонные и другие полезные свойства.

Как правильно варить фасоль Для того чтобы сократить время приготовления фасоли, ее необходимо замочить в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше – на всю ночь. Принцип простой: чем дольше замачиваете – тем меньше время приготовления.

Как варить фасоль в кастрюле Доведите до кипения и добавьте столовую ложку подсолнечного или оливкового масла, чтобы было поменьше пены. Готовьте бобы на медленном огне примерно час до мягкости. Во время варки фасоль не надо мешать, а кастрюлю не стоит накрывать крышкой.

Перед непосредственной варкой фасоли, её следует обязательно замочить в воде на достаточно длительный срок. Пропускать этот этап не рекомендуется!

Фасоль белая: вред и противопоказания подагра; детский возраст до 3 лет; период грудного вскармливания; метеоризм, диарея.