Как часто можно есть рыбные консервы

Рыбные консервы не следует есть чаще одного или двух раз в неделю.4 апр. 2022 г.

Рыбные консервы не следует есть чаще 1–2 раз в неделю. Не рекомендуется есть консервы гипертоникам, людям с заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта и склонностью к отекам.

Лучше всего подходят продукты из лососевых рыб, таких как тунец, горбуша, кета, осетр, палтус, белуга. Они богаты жирными кислотами омега-3, которые полезны для сердца, мозга и кожи. Также хороши консервы из сайры, ставриды, путассу, сардинеллы – они содержат много фосфора, селена и витамина D.

Рыбные и мясные консервы из-за высокого содержания соли противопоказаны людям с гипертонией и болезнями почек. Об этом в беседе с URA.RU рассказала гастроэнтеролог, врач высшей категории Лина Мурадова.

Полезно. Консервированные сардины, сельдь, печень трески, икра лидируют по содержанию витамина D. Кальциферол играет важную роль в фосфорно-кальциевом обмене и формировании иммунитета. Лосось, форель, тунец богаты витаминами группы B, которые участвуют в процессе кроветворения и регулируют работу нервной системы.

Рыбные консервы не следует есть чаще одного или двух раз в неделю. Рыбные консервы для детей в виде тефтелек или суфле необходимо выбирать по возрасту ребенка и чтобы обязательно была пометка «для детского питания». Они содержат меньшее количество соли и добавок (разрешены лишь черный перец и лавровый лист).