Как хранить кимчи после приготовления

Последним (внешним) листом тщательно обернуть каждую часть, так чтобы начинка удерживалась внутри Плотно уложить под гнет, сверху залить оставшимся от начинки соком. Держать не менее 5 дней при комнатной температуре. Хранить готовое кимчи нужно в прохладном месте.

🥢 Кимчи надо хранить в пищевом судочке под крышкой или в банке в холодильнике. 📦 Отправка 1-3 дня.

Состав: капуста пекинская, сухой красный перец, соль, вода, чеснок, сахар, рисовая мука, редис Дайкон, морковь, лимонная кислота. Уровень остроты: 2. Условия хранения: хранить при температуре от -1 °С до +4°С и относительной влажности не более 85%. Срок годности: 30 дней.

4 дня Как правило, кимчи ферментируется 3-4 дня. На срок влияет многое: например, температура воздуха дома — чем теплее, тем быстрее происходят процессы.

Обязательно охладите кимчи до температуры 4°C (39 ° F) или ниже, так как более высокие температуры могут ускорить порчу. Если вы предпочитаете более мягкий вкус или более хрустящую текстуру, то не стоит хранить кимчи более 3-х месяцев.