Как правильно сварить кашу из кукурузной крупы

Стандартная пропорция — 1 стакан кукурузной крупы на 4 стакана жидкости. В итоге у вас получится 4–5 порций каши средней густоты: Если добавите к тому же количеству крупы 5–6 стаканов молока или воды, готовое блюдо будет похоже на жидкую манную кашу.

Кукурузную крупу хорошо промыть. Залить ее холодной водой, посолить и добавить растительное масло. Дать закипеть. крышкой, варить кашу кукурузную на маленьком огне до готовности, около 25-30 минут.

Процесс приготовления Снова залейте чистой водой, только теперь соблюдая пропорции (соотношение воды и крупы) — 1:2,5. Добавьте по вкусу соль.

Дело в том, что кукурузную крупу перед варкой не стоит промывать или замачивать. Будет достаточно просто перебрать и убрать шелуху. Если случилось так, что зерна отсырели, то их можно легко просушить в духовке. Сама кукурузная каша крайне полезна для организма.

1. В кипящую подсоленную воду всыпать помешивая крупу и варить на слабом огне 10–15 минут. 2. Влить кипящее молоко, всыпать сахар, положить сливочное масло, размешать и продолжать варить на слабом огне еще 15–20 минут.