Рецепт приготовления молочного коктейля в домашних условиях
Покрокове приготування
- Молоко помістити на декілька годин до морозильної камери.
- Заморожене молоко подрібнити і збити у блендері.
- Додати банан і цукор. Збити в блендері протягом 1,5 хвилин.
- Розлити у стакани.
- За бажанням можна додати морозиво чи заморожені ягоди.
Молочные коктейли очень похожи на смузи. В чем разница между напитками? Чтобы приготовить молочный коктейль, понадобится много молока и гораздо меньше фруктов, потому что коктейль — это напиток по определению. Смузи же отличается более плотной консистенцией, что достигается меньшим количеством жидкости.
Для изготовления традиционного молочного коктейля (при помощи миксера) вам потребуются следующие компоненты (из расчета на 300 миллилитров готового напитка): 75 грамм молока, 7 грамм сиропа (шоколадного, ванильного, фруктового), 15 грамм мороженного.
От молока следует отказаться тем, кто имеет непереносимость лактозы, поскольку напиток может привести к пищеварительному дискомфорту — вздутие живота, газов и диареи. Также у некоторых людей может быть аллергия на молоко.
Врач-терапевт Ширин Ораева из Видновской КБ Минздрава Подмосковья отмечает, что молочный коктейль не лучший выбор в период жары, как предупреждает она интернет-издание Regions. В условиях жары такие коктейли утрачивают витамины, питательные вещества и пробиотики быстрее.