Как приготовить пянсе в домашних условиях

В состав пигодя (ванманду) входит капуста, мясной фарш, лук, чеснок и чёрный перец. Блюдо готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и запах. В оригинальном рецепте также используется рисовая или гречневая мука.

С чем есть и как подавать Разогревать блюдо не принято. Азиатские повара кладут пирожки на тарелку с овощным салатом или рагу, дополняют соевым или уксусным соусом. Едят исключительно руками, держа пирожок так, чтобы сок не вытек раньше времени.

Еще одно название, под которым можно встретить это блюдо – пигоди. Это блюдо родом не из Южной, а из Северной Кореи и немного отличается по вкусу: в него обычно добавляют острую морковь, а в пян-се – квашеную капусту кимчи.

Замечательный вариант для перекуса или обеда «на скорую руку». Замороженный пирожок положить в мультиварку или пароварку на 30-40 минут. Охлажденный пянсе готовить 10-15 минут.

Употреблять блюдо могут все, у кого нет серьёзных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это идеальный вариант для тех, кто не хочет набирать лишний вес.