Как сделать сырный соус для картошки
Categories :
Инструкция приготовления
- Натереть сыры на средней терке.
- В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло.
- Всыпать муку и перемешивать соус в течение 5 минут на среднем огне.
- Постепенно влить молоко, продолжая перемешивать соус.
- Перемешивать соус на среднем огне, пока он не загустеет. …
- Добавить соль и перец по вкусу.
Сырный соус готовят как из твёрдых, так и плавленных сыров. Главное, чтобы сыр для сырного соуса хорошо плавился и не сворачивался.
6 отличных соусов для картофеля фри
- Соус на основе майонеза — еще один популярный вариант для подачи картофеля фри. …
- Соус на основе авокадо подойдет тем, кто ищет более экзотический и оригинальный вкус. …
- Сырный соус — еще один вариант для тех, кто ищет более насыщенный вкус.
Какой сырный соус на вкус У сырного соуса нежный сливочный вкус, кремообразная консистенция. Дополнительные вкусовые оттенки продукт приобретает за счет добавления мясных и овощных бульонов, трав, специй.
9 способов загустить соус или суп
- Пассерованная мука …
- Выпаривание …
- Крахмал …
- Желатин, агар-агар, пектин, камедь …
- Яичный желток …
- Сметана, сливочное масло, мягкий сыр …
- Овсяные, кукурузные, рисовые хлопья …
- Измельченные в пюре овощи