Как сварить куриную грудку в мультиварке

Накройте мультиварку крышкой и готовьте куриные грудки на слабом огне в течение 6–7 часов или на сильном огне в течение 3–4 часов . Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту. Используйте курицу в своих любимых рецептах.

Сколько варить филе грудки в кастрюле Время варки в кастрюле зависит от типа и размера мяса. Если вы используете филе с кожей и хрящами, то готовьте на среднем огне в течение 30 минут. Целое филе без кожи и хрящей следует варить 20-25 минут.

Нужно взять большую кастрюлю, заполнить ее на 2/3 водой, воду подсолить, как для пасты или пельменей. Довести до кипения, погрузить в кипяток куриную грудку и снять с огня. Вот в этой остывающей воде через 20 минут ваша грудка приготовится до идеальной мягкости и сочности внутри.

Для отваривания мяса на салат или для других блюд закладывайте грудку в кипящую воду. Когда жидкость снова закипит, добавьте лаврушку, перец, морковь, чеснок, петрушку и другие ингредиенты по своему вкусу. Готовую птицу посолите и оставьте в бульоне на 15–20 минут.

Для достижения наилучших результатов всегда готовьте куриные грудки без костей и кожи на НИЗКОМ режиме . Я не рекомендую готовить куриную грудку без костей на ВЫСОКОЙ температуре, так как она станет очень сухой и жесткой, даже если вы проверите ее заранее. На высоком уровне курица получается более сухой; У меня стабильно лучшие результаты при низких.