Как употреблять корицу молотую

Ее добавляют к выпечке на этапе заготовки теста, а также посыпают готовые изделия. Корицу добавляют в кофе и чаи. Во многих кухнях мира акцент делают на пряной горечи приправы и добавляют ее в мясные блюда, к курице, рыбе, в маринады и консервы.

Вы можете заварить чайную ложку молотой корицы, если у вас нет палочек, и выпить ее, пока коричная вода еще теплая. Или, если вы не против подождать, добавьте 1-2 палочки корицы в воду и отставьте напиток на ночь. Его цвет будет не таким ярким, как при заваривании молотой корицы, но вкус все равно будет прекрасным.

Приготовить ее совсем несложно. Для этого вам понадобится палочка, так как молотая будет плавать в воде, и пить такой напиток будет неприятно. Самый простой способ – залить кипятком и дать настояться несколько часов. Употреблять можно как в холодном, так и в горячем виде.

В большом количестве порошок корицы может спровоцировать резкое снижение уровня сахара в крови. Помимо этого, корица противопоказана людям с заболеваниями почек и печени, с язвой желудка. Аккуратнее с этим продуктом нужно быть при гипертонии. И не рекомендуется есть пряную специю в сухом виде, прямо с ложки.

По рекомендациям многих диетологов следует употреблять корицу в напитках. Так как ее свойства проявляются эффективнее в жидкости. Корица бывает в виде твердых палочек и в молотом виде. Палочку добавляют в горячий чай или кофе.

Корица улучшает и ускоряет усвоение глюкозы организмом, а также содержит волокна, благодаря которым улучшается работа пищеварительной системы. В стакан кефира добавьте чайную ложку корицы и пейте натощак.