Как высушить шиповник в домашних условиях без духовки
Шиповник можно высушить и без духовки. Соберите крупные твердые плоды шиповника поздней осенью и сушите в тени на открытом воздухе или в сухом теплом помещении. Разложите ягоды на ткани или бумаге в один слой и не забывайте время от времени переворачивать.3 сент. 2022 г.
Как правильно сушить шиповник на открытом воздухе
- Выберите сухое и затемненное место, которое хорошо проветривается. …
- Застелите стол или другую твердую поверхность марлей или натуральной тканью ― льном или хлопком.
- Разложите шиповник в один слой. …
- Через 3–6 недель можно проверить готовность ягод.
В первую очередь выставь правильную температуру. В газовой духовке шиповник нужно сушить при температуре 50-70 градусов, в электрической — 40-60 градусов С, в электрической с конвекцией — не более 40 градусов. В газовой шиповник должен высохнуть за 6-8 часов, для электрической духовки будет достаточно 4 часов.
Запомните — сушка ягод шиповника в микроволновке запрещена.
Можно посушить и заготовить его на зиму самостоятельно даже без специальной сушилки. Ягоды не только отлично подвяливаются и высыхают в теплой духовке. Мы разложили шиповник тонким слоем в лотки и оставили на горячей батарее. Через 2 дня сушеный шиповник готов.
Самым удобным методом хранения является высушивание свежих плодов. Перед сушкой плоды необходимо перебрать, удаляя мусор и подгнившие экземпляры. Сушить можно в духовке и на свежем воздухе. Перед сушкой на воздухе шиповник расстилают тонким слоем на чистой поверхности и накрывают марлей.