Какие бывают мартини
Все существующие мартини бывают 7 видов: Rosato. Напиток розового цвета получается в результате смешивания красных и белых вин. Крепость составляет 15%.
Разница между первоначальной и современной версиями состоит в том, что сейчас Rosso обычно производят из белого вина, а для придания красного цвета добавляют карамель. Вкус и аромат насыщенные, характерны ноты специй и цветов. Этот тип вермута используют в таких коктейлях, как Negroni и Manhattan.
Вермуты: Bianco (белый) — созданный в 1910 году вермут соломенного цвета, который легко узнать по мягким нотам ванили. D'Oro (золотой) — создан в 1998 году для северной Европы – Дании, Швейцарии и Германии. В основу заложены белое вино, а также цитрусовые, мускатный орех, ваниль, мед и кориандр.
Как подавать и пить мартини Мартини Бьянко — напиток радости и праздника, пьют его для веселья и непринужденного общения в приятном обществе. Мартини Бьянко — аперитив, в чистом виде его обычно подают перед едой с лимоном или нанизанными на шпажки оливками.
Что еще важно помнить: Производство Cinzano на 100 лет старше MARTINI, а Padro произведен не в Италии, а в Испании в 1886 году. У MARTINI широкая линейка напитков, а у Cinzano всего три классических вида. Padro является премиальным вермутом, в линейке бренда пять уникальных напитков.