Какие орехи по вкусу

Орехи имеют специфический яркий вкус, который сложно спутать со вкусом других продуктов. В зависимости от вида плода и степени спелости, орехи могут быть чуть сладковатыми, терпкими, маслянистыми.

бразильский орех Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов.

Жареные грецкие орехи более жирные, более насыщенные на вкус, чем сырые. Хотя жареные очищенные орехи предпочтительнее, чем жареные орехи в скорлупе из-за того, что скорлупу тяжело удалить, жареные грецкие орехи в скорлупе часто сохраняют более натуральный ореховый аромат.

Макадамия имеет особенный нежный сладковатый вкус, как у лесных орехов, а также напоминает печенье и пирожные. Есть также ноты специй, каштанов и шоколада в некоторых разновидностях. Аромат орехов довольно стойкий и приятный.

арахис Однако, по словам Гласс, худшим видом ореха для организма является арахис. «Арахис подвергается воздействию афлатоксина, который является грибком, вызывающим рак печени, а также может вызывать серьезные аллергические реакции у некоторых людей», — предупредила она.